《一城一味·长安有滋味》共18集，以古都西安为核心，辐射咸阳、宝鸡、汉中、榆林等地，每集聚焦一道地域三秦美食，展现其独特的制作过程，具象味蕾体验，揭秘隐藏其后的人文故事。通过以小见大，多方位记录和呈现长安的“多维之味”，让观众品味专属于秦人的那一份热情与温度。