旅游生活频道全新系列专辑「挑战美食国度」是「挑战美食堂」的进化版。在系列专辑「挑战美食堂」中，主持人亚当 里奇曼参加过美国各地最有意思的美食挑战赛。每次他都全力以赴，有过胜利的时候，也有过失败的时候。当历时三年的全美饕餮之旅终于结束后，亚当听说要继续「挑战美食国度」……因为有人也想要参与一下。