冰人刘易斯·戈登·皮尤为了实现少时梦想，到南极的冰水中进行游泳挑战，打破了有史以来到南极游泳的探险家的记录。此行他从南极带走的不仅仅是一个证明人类极限的最冷冰水游泳记录，还为进行人体研究的科学家们提供了一个研究机会和测量数据。此后，他找到了比挑战自我、突破已知极限更伟大的目标，那就是宣传环境保护。为了宣传环境保护，他达到比南极的冰水冷了将近两度的北极，进行又一次游泳挑战，用三十分钟完成了一千米的最冷冰水挑战，呼吁全球保护这个脆弱而珍贵的环境。