菜的时候追求质朴的风味，简单易做，不在意食物的外表华丽与否。在巨大的菜园中，种植着各式各样的蔬菜。在烹饪美食的同时，他还为我们介绍一些蔬菜种植的小知识。本期的13集纪录片中，每一集都会以一种食材作为烹饪主题：土豆、豆类、番茄、草莓、花椰菜... 让我们一起走进本期纪录片 “杰米·奥利弗:田园简食记”，跟随杰米一起深入田间菜园，感受亲手种植、采摘、烹饪食物的田园之乐和简食英国名厨杰米·奥利弗，将在本期 “田园简食记”中，向我们展示，就地取材、简风烹饪的真谛。