《舌尖上的风华》是一部将历史与美食完美融合的纪录片，以四个分集展现中国饮食文化独特韵味。“冬至吃饺” 篇章，冬至吃饺子习俗源于古人对温暖、团聚的向往，与张仲景用 “祛寒娇耳汤” 助人的故事相关，尽显医者仁心与美食文化交融。“馒头与诸葛亮” 篇章，揭示馒头和诸葛亮的渊源，使之成为勇气与智慧的象征。“苏轼与东坡肉” 中，苏轼以独特厨艺将猪肉烹制得肥而不腻，成就文人餐桌上的经典。“厨娘宋五嫂” 篇章，借普通厨娘因厨艺受宋高宗赏识的故事，呈现南宋江南水乡饮食文化及烹饪艺术的魅力与传承。全片巧妙交织美食与历史，让观众品味美食时，感受饮食文化深厚底蕴与历史韵味。