林秀莲在二叔逼她改嫁、想夺宅基地和石磨时当众撕毁契纸，决定靠做豆腐养活瘫痪的大强。她用仅剩的黄豆、老卤水和祖传手艺支起豆腐摊，又和二叔、王麻子多次冲突，靠去县城办下个体户执照站稳脚跟。后来她办药治好大强高烧，发现分家单、修好石磨，又换新铁磨、接电机扩大产量。二叔几次使坏：偷钢筋、投井鼠、抢豆子、造谣、掺药做黑心豆腐，都被林秀莲用证据和手艺反制.